As die lewe jou 'n suurlemoen gee, maak limonade daarvan! Sê nou jy het net suurlemoen- of lemoenskil gekry? Glo my, jy is nog meer gelukkig, want hierdie aromatiese skil het tientalle verskillende gebruike, wat wissel van resepte tot skoonheidsbehandelings.
Skil in die huishouding
Moeg om vetterige potte te was? Is daar 'n nare plaatjie op die stoof? As jy donuts gebraai het, was alles bedek met film- en oliespatsels? Dit alles kan natuurlik maklik afgewas word met die nuutste chemikalieë, maar voordat u die skoonmaakmiddels inasem, probeer suurlemoenskil met sout besprinkel en loop oor die vetterige vlekke en vee dan die sout af met 'n klam papierhanddoek.
Om minerale neerslae in 'n teepot of koffiepot te verwyder, vul dit met water en voeg 'n handvol suurlemoenskil of lemoenskil by. Laat dit kook, laat dit vir 'n uur toedien, dreineer en spoel af.
Diegene wat moeg is om die binnekant van die mikrogolf af te spoel, kan 'n bak water en suurlemoenskil neem, dit vir vyf minute op volle krag in die mikrogolfoond sit en geniet van die geurige stoom wat al die werk vir u doen.
Vee chroomoppervlaktes in die badkamer of kombuis af met suurlemoen- of lemoenskil, poets met 'n sagte lap en geniet die vlekkelose krane. U kan koper- en koperpotte en toebehore vryf met 'n skil wat effens in water gedoop is en dan in koeksoda gedoop word, en hierdie produk is ook geskik vir skottelgoed of wasbakke van vlekvrye staal. Laat die mengsel na vryf 5 minute sit en spoel dit dan af met koue water of vee dit af met 'n klam lap.
Skil in skoonheidsmiddels
Vryf 'n vars suurlemoenskil of lemoenskil oor jou gesig en spoel dit dan vinnig af. Hierdie natuurlike toner laat u vel onmiddellik ferm en verfris voel. Smeer suurlemoenskil vir 1 uur op ouderdomsvlekke om dit te verlig.
U kan binne 'n paar minute 'n geurige skilskuur maak deur ½ koppie suiker met 3-4 eetlepels olyfolie en fyngekapte suurlemoen-, lemoen- en pomelo-skil te meng. Stoor oortollige skrop in die yskas of gebruik die hele porsie gelyktydig om u vel sag en glad te laat voel.
Lekker kook
U kan die skil in die kook op honderde verskillende maniere gebruik, van heerlike versuikerde vrugte tot gedroogde skilpoeier, wat oor alles wat u dink geskik is, gestrooi kan word - slaai, sop, bottertoebroodjie. Die skil word in pasteie gesit, lekkers, gelei, poedings en ander nageregte, koeke en skemerkelkies word daarmee versier. Terloops, die skil kan nie net vars of gedroog word nie, dit verdra ook vriespunt.
Met die skil kan u gegeurde suiker, sout of peper maak, na u keuse. Om die speserye lekker te maak, moet u die wit gedeelte soveel as moontlik daaruit afsny, dit 3-4 dae met 'n kors opdroog en dit na die slyp by die produkte voeg. U kan die skil in suiker selfs vars sit, met 'n wit "kurk", in welke geval die produk nie net gegeur sal word nie, maar dat die "kurk" ook oortollige vog sal absorbeer en suiker kan bespaar.
Die skilstukkies is ryk aan pektien en kan bygevoeg word in konserwes en konfyt om die lekkernye te verdik. In pekelwater skep die skil 'n pikante noot, en tuisgemaakte mosterd met skil is verbasend aromaties en nie so 'boos' nie.
Baie alkoholiese drankies word op die skil gevoer. Benewens die beroemde limoncello-likeur, is daar ook pomelo-tjello, oranje tjello. En daar is ook 'n bitter tinktuur op pampoenskorsies met jenewer, ryswodka op suurlemoenskorsies "Buddha's Hand", wodka met lemoenskil en bosbessies, en vele ander interessante tinkture en likeure.
