Die somer is 'n unieke tyd van die jaar wanneer u baie vrugte en bessies kan eet en u die vitamienreserwes vir die hele jaar kan opbou. Daar word verskillende nageregte, kasserolle, sappe en drankies voorberei. Vrugteslaai is ook baie gewild in die somerdieet. Daar is baie resepte vir sulke geregte. Hier is een van hulle.
Dit is nodig
-
- 1 piesang;
- 1 kiwi;
- 200 g vars aarbeie;
- 1 appel;
- suurlemoensap;
- 5-6 appelkose;
- 1 pynappel of waatlemoen;
- kaneel op die punt van die mes;
- romerige jogurt;
- 0, 5 eetlepels. water
- 'n derde van 'n glas suiker;
- kruisement- of suurlemoenbalsemblare.
Instruksies
Stap 1
Skil die piesang en kiwi. Sny aarbeie, appelkose, appel, piesang en kiwi in klein gelyke stukke. Besprinkel die appels met 'n bietjie suurlemoensap. Verwyder sade en sade.
Stap 2
As u 'n waatlemoen gekook het om dit te kook, sny dit in die helfte. Verwyder al die vleis versigtig sodat die skil van die waatlemoen ongeskonde bly. Rangskik die rande van die snit met netjiese tande.
Stap 3
Waatlemoenpulp is nie nodig vir hierdie slaai nie. Dit kan rou geëet word, versigtig in klein blokkies gesny word, versap of gebruik word soos u wil.
Stap 4
Plaas vrugte en bessies in 'n waatlemoenmandjie. Voeg kaneel by en meng met jogurt. Hierdie nagereg word nie lank gestoor nie, dus moet u dit dadelik eet.
Stap 5
Gaan as volg te werk as u pynappel gekies het. Verwyder die blad met die blare en sny die vrugte in die lengte om twee identiese helftes te maak. Verwyder die pulp versigtig, en pas op dat die vel nie beskadig word nie. Sny die pulp in stukke, soos die res van die slaaibestanddele.
Stap 6
Maak suikerstroop aan. Neem 'n halwe glas water en 'n derde van 'n glas suiker. Laat dit op lae hitte kook om die suiker op te los. Roer sodat niks brand nie. Die stroop moet effens verdik. Voeg dan 'n paar druppels suurlemoensap by. Laat afkoel.
Stap 7
Meng vrugte en bessies in 'n diep bak en gooi stroop bo-oor. Smeer die afgewerkte slaai in pynappelhelftes. Die bokant kan versier word met suurlemoenbalsem of kruisementblare.
