Oondgebakte spaghetti het die beste kans om die nominasie "Original Pasta Dish" te wen. Dit kan voorberei word vir middagete of aandete. Deur die aanvullende bestanddele te wissel, kry u 'n stewige en 'n ligte gereg.
Eenvoudig en ongewoon
As die gewone spaghetti heeltemal vervelig is, is dit tyd om dit in die oond te kook. Voeg hoendervleis, tamatiesap, u gunsteling speserye by - en u kry 'n oorspronklike gereg, soos 'n kasserol. Dit kan selfs die titel van 'lui' opeis, want niks hoef vooraf gebraai te word nie. U hoef net aan vleis en tamatiesous te sny.
Vereiste bestanddele
Jy sal nodig hê:
- 200-300 g spaghetti;
- 200 g tamatiepasta;
- 200 g hoendervleis;
- 1-2 knoffelhuisies;
- 1 teelepel droë knoffel;
- 1 teelepel Sahara;
- 100 ml water;
- 3-4 eetlepels. l. groente olie;
- sout en swartpeper na smaak;
- vars kruie (pietersielie, dille of koriander);
- gunsteling speserye.
In plaas van pasta kan u tamaties in hul eie sap gebruik. Dit sou selfs verkieslik wees. Vir 'n gegewe hoeveelheid spaghetti moet u 'n blikkie tamaties neem.
U kan vleis van beide dye en hoenderborsfilette gebruik. In elk geval, nadat dit in 'n tamatie verval het, sal dit sappig word en in jou mond smelt.
Stap vir stap kook
Eerste stap
Berei eers die vleis voor. Sny dit in blokkies en geur met droë knoffel. Voorverhit die oond parallel met 230 ° C.
Tweede stap
As u besluit om nie klaargemaakte pasta nie, maar tamaties te gebruik, skil dit af en stamp dit met 'n vurk tot puree. Voeg sap uit 'n blikkie, water, groente-olie, knoffelhuisies deur 'n pers, suiker, sout, gemaalde peper, u gunsteling speserye by die pulp en meng - die spaghetti-sous is gereed.
Derde stap
Plaas die spaghetti in 'n bakplaat, verkieslik keramiek of glas. As dit korter is as pasta, breek dit dan met vrymoedigheid in die helfte. U kan natuurlik voorafgekookte spaghetti gebruik. Verminder dan die baktyd tot 15 minute.
Sit die hoender bo-op en giet die sous eweredig oor. Bedek die skottel met foelie en stuur dit na die voorverhitte oond vir 'n halfuur. Haal dan die foelie af en bak die skottel nog 5-7 minute. Gedurende hierdie tyd sal die pasta die gewenste toestand bereik - dit sal nie te gaar wees nie, maar die toestand "deur die tand" bereik. En die vleis sal versadig wees met tamatiesap en sal letterlik in jou mond smelt.
Strooi vars kruie oor die gebakte spaghetti en sit voor. Pietersielie, dille of koriander sal die smaak van hoender en pasta aangenaam verlig. Die voltooide gereg herinner ietwat aan lasagne. Ten minste volgens u smaak.
Nuttige wenke
Nie net vleis kan as hulpbestanddele dien nie. Probeer spaghetti met sampioene, groente of seekos. Daar is baie suksesvolle geurkombinasies. Eksperimenteer en ontdek weer goeie ou spaghetti.
