Dit is tevergeefs dat baie mense weier om kool te eet - dit is immers baie nuttig. Rooikool maak 'n gesonde en pragtige slaai, waarmee u soggens of tydens u middagete vinnig kan eet.
Dit is nodig
- - 'n halwe kop rooi kool;
- - 2 appels;
- - 1 soetrissie;
- - 1 rooi ui;
- - 2 knoffelhuisies;
- - mayonnaise, sout, vars pietersielie.
Instruksies
Stap 1
Kap die helfte van die rooikool fyn. Skil die ui, spoel, sny in dun halwe ringe. Spoel die appels uit (groen appels met 'n effense suurigheid word gewoonlik vir slaaie geneem), skil en verwyder die sade. Sny die appels in blokkies. Meng die kool met appels en uie.
Stap 2
Spoel die soetrissies (rooi, geel of groen uit - dit maak nie saak nie, u kan 'n verskeidenheid maak), skil. Sny die pulppulp in repies. Skil die knoffelhuisies, gaan deur die knoffelpers. Voeg alle voorbereide bestanddele by die slaai.
Stap 3
Geur 'n vars rooikool slaai met mayonnaise, sout na smaak, meng deeglik. Dit word nie aanbeveel om baie mayonnaise by die slaai te voeg nie - dit blyk te vloeibaar te wees, mayonnaise is slegs hier nodig vir bevrugting.
Stap 4
Die slaai is gereed, sit dit in 'n slaaibak, strooi gekapte vars pietersielie bo-oor. Sit dadelik voor. Die slaai op enige tafel lyk vars in die somer. Iemand voeg geweekte rosyne daarby in plaas van knoffel.
