Hoendersagte pannekoeke is 'n baie lekker gereg wat vinnig voorberei kan word en wat goed by aartappels en slaai pas.
Dit is nodig
- - hoenderfilet - 400 g;
- - harde kaas - 70 g;
- - 'n eetlepel mayonnaise;
- - koringmeel - 2 eetlepels;
- - eier - 1 stuk;
- - sout - 1 teelepel;
- - gemaalde swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sny eers die hoenderfilet in baie klein stukkies. Dit is beter om dit te doen as die vleis effens gevries is. Sny die kaas in blokkies.
Stap 2
Vervolgens moet u die volgende bestanddele meng: filet, gesnyde kaas, liggies geklitste eier, sout, peper, mayonnaise en meel. Nou moet die hele ding goed gemeng word.
Stap 3
Kom ons begin braai. Voorverhit die braaipan, giet die olie in. Dan smeer ons ons pannekoeke met 'n lepel. Braai hoenderpannekoeke aan albei kante tot jy 'n goue korsie kry. Smaaklike ete! Sterkte!
