Hoe Om Appels Vir Die Winter In Skywe Te Vries

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Appels Vir Die Winter In Skywe Te Vries
Hoe Om Appels Vir Die Winter In Skywe Te Vries
Anonim

Bevrore appels is een van die beste maniere om vrugte vir die winter te bewaar. Bevriesing bewaar al die voordelige eienskappe van appels. Hierdie metode is baie nuttiger as konvensionele bewaring.

Hoe om appels vir die winter in skywe te vries
Hoe om appels vir die winter in skywe te vries

Dit is nodig

  • - soetsuur appels;
  • - 1 teelepel sout;
  • - 'n halwe teelepel sitroensuur;
  • - water;
  • - mes;
  • - yskas, vrieskas;
  • - plastieksakke of houers.

Instruksies

Stap 1

Vir die vriespunt is dit die beste om soetsuur appels te gebruik. Kies vars, pragtige appels sonder vrot of kneusplekke.

Stap 2

Was die appels deeglik, sny die pitte van die appels met 'n skerp mes en skil dit af. Sny die appels in skywe, terwyl die dikte van die skywe nie meer as 3-4 millimeter moet wees nie.

Stap 3

Berei 'n spesiale oplossing vir die vries van appels voor: voeg 1 teelepel sout en 'n halwe teelepel sitroensuur by 1 liter water.

Stap 4

Gooi dit dadelik in koue water wanneer u appels sny. Hierdie oplossing van soutwater met 'n lae suurinhoud sal voorkom dat appels verdonker en in die toekoms hul aangename kleur verloor. Laat die appels ongeveer 20 minute in hierdie oplossing sit.

Stap 5

Haal die appels uit die oplossing en plaas dit in skywe op 'n spesiale bak of bakplaat, plaas dit in die vrieskas van die yskas totdat dit gevries is.

Stap 6

Nadat die appels gevries is, kan u dit uit die yskas haal en die vasgeplakte appelskywe skei. Plaas die bak appels weer in die vrieskas voordat dit heeltemal gevries is.

Stap 7

Nadat die appels heeltemal gevries is, verwyder dit en plaas dit in klein porsies in plastieksakke of spesiale houers om te vries. Bind die sakke wat u ontvang, met appels. Klein porsies appels is baie prakties vir latere gebruik, aangesien daar nie aanbeveel word dat ontdooide appels gevries word nie. hulle kan al hul belangrike voedingstowwe verloor.

Stap 8

Neem die hoeveelheid bevrore appelskyfies wat u benodig, wat u kan byvoeg by kompot, gebak, puree vir u kind, as bykos of ontdooi. Onthou dat geblikte appels in die vorm van konfyt, konfyt of gelei hul voordelige voedingstowwe verloor, dus as u omgee vir u gesondheid en die gesondheid van u gesin, moet u die appels vir die winter vries om vitamiene in die winter te gee.

Aanbeveel: