'N Baie lekker gereg wat u met sy buitengewone smaak sekerlik sal verras en verbly!
Dit is nodig
- Vir risotto:
- - 300 g rys;
- - 50 g uie;
- - 30 g botter;
- - 300 ml hoenderbouillon;
- Vir die sous:
- - 80 g sampioene;
- - 100 g hoenderfilet;
- - 10 g pietersielie;
- - 10 g parmesaankaas;
- - 6 g knoffel;
- - 200 ml droë witwyn;
- - 20 ml olyfolie.
Instruksies
Stap 1
Sny die filet in medium bros, sny die sampioene en uie in klein blokkies, kap die knoffel en pietersielie met 'n mes, rasper die kaas op 'n growwe rasper.
Stap 2
Sit filette, sampioene en uie in 'n multikookbak, voeg olyfolie by.
Stap 3
Druk op die "Menu" -knoppie en installeer die "Fry" -program. Klik op die knoppie "OK". Stel die kooktyd op 35 minute. Voeg wyn 24 minute voor die einde van die program by.
Stap 4
Stel die temperatuur 20 minute voor die kookpunt op 100 grade, voeg botter en rys by die multikookbak.
Stap 5
Voeg sous by en roer 8 minute voor die einde van die kook.
Stap 6
Maak die deksel toe en kook tot aan die einde van die program.
Stap 7
Strooi die gereg voor oor bedien met pietersielie en gerasperde kaas (na smaak).
Smaaklike ete!
