Belyashi is pasteie met vleisvulsel. Daar is baie resepte vir hierdie gereg. Ek bring 'n vereenvoudigde weergawe onder u aandag - lui blankes op kefir. Uiterlik lyk dit soos pannekoek. Verlustig jou geliefdes met so 'n ontbyt.
Dit is nodig
- - maalvleis - 300 g;
- - ui - 1 st.;
- - kefir - 2 glase;
- - sout - 0,5 teelepel;
- - soda - 0,5 teelepel;
- - suiker - 0,5 teelepel;
- - koringmeel - 300 g.
Instruksies
Stap 1
Meng die volgende bestanddele in 'n diep bodembak: korrelsuiker, sowel as kefir, sout en soda. Roer bogenoemde bestanddele saam tot 'n homogene mengsel. Sit die gevolglike massa vir 5 minute opsy.
Stap 2
Giet koringmeel in die vaste vloeistofmassa nadat die tyd verstreke is. Moenie vergeet om dit deeglik te sif voordat u dit doen nie. Roer alles totdat jy 'n deeg van dieselfde konsistensie kry wat nodig is om pannekoeke te maak.
Stap 3
Haal die skil van die ui af en kap dit met behulp van 'n mes fyn. Sit die gekapte ui in die maalvleis. Om lui blankes te kook, kan u absoluut enige maalvleis kies. Geur, indien nodig, die massa met sout en peper na smaak, meng dit dan goed en voeg dit by die deeg wat daaruit voortkom. Roer weer.
Stap 4
Nadat u genoeg sonneblomolie in 'n skoon braaipan gegiet het, verhit dit en sit dan die deeg daarop volgens die volgende berekening: een eetlepel vir een lui kalk.
Stap 5
Nadat u die skottel aan elke kant gebraai het totdat 'n goue kors gevorm het, vlek dit met 'n papierhanddoek af. Danksy hierdie prosedure sal u die oortollige sonneblomolie uitskakel. Lui blankes op kefir is gereed!
