Die oorblyfsels van babakos kan die basis wees vir smaaklike en gesonde geregte: kasserolle, koekies, pannekoeke. Volwasse kinders sal graag sulke gebak probeer, en ouers sal ook daarvan hou. Ryspapgeregte vir kinders word gekenmerk deur 'n baie fyn tekstuur en aangename smaak.
Aarbeisandkoeke
Vir die bereiding van koeke is suiwel- en suiwelvrye rypap geskik. Om die gebak ryker van smaak te maak, vul dit aan met soet-suur dik konfyt, vars of bevrore bessies. As u van minder soet gebak hou, moenie suiker by die deeg voeg nie; sommige van die versoeters bevat reeds droë babapap.
Jy sal nodig hê:
- 3 koppies droë babarys pap;
- 200 g botter;
- 2 eiers;
- 1 eetlepel. 'n lepel suiker;
- 1 teelepel bakpoeier;
- 2 eetlepels. eetlepels koringmeel;
- 0,25 koppies soetkonfyt;
- 1 glas vars bevrore aarbeie.
- 1, 5 Art. lepels stysel;
- verpoeierde suiker.
Mash eiers met suiker en sagte botter. Voeg droë ryspap en gesifte meel gemeng met bakpoeier by. Knie tot 'n sagte, homogene deeg. Draai dit toe in plastiekfolie en plaas in die yskas vir 1 uur. Ontdooi die aarbeie effens, strooi 1 eetlepel oor. lepel stysel en meng saggies.
Verdeel die verkoelde deeg in klonte, rol dan elkeen in 'n plat koek met sye. U kan vlak ronde vorms gebruik deur dit met deeg te vul en dit met u vingers langs die mure glad te maak. Smeer die oppervlakte van die deegspasies met konfyt, strooi stysel liggies oor. Rangskik die aarbeie bo-op.
Plaas die items op 'n gesmeerde bakplaat. Plaas dit in 'n voorverhitte oond tot 220 ° C en bak tot goudbruin. Haal die voltooide koeke van die bakplaat af en verkoel op die bord. Strooi versiersuiker oor en sit voor.
Braaipan met maaskaas en rosyne
Hierdie gereg word die beste saam met suurroom of soet vrugtesous bedien. In plaas van rosyne kan u gedroogde appelkose, gedroogde ontpitte kersies, fyngekapte geskilde appels of bevrore bessies gebruik.
Jy sal nodig hê:
- 300 g babarys pap;
- 200 g sagte maaskaas;
- 1 eetlepel. 'n lepel suiker;
- 0, 5 eetlepels. pitlose rosyne;
- 1 eier;
- 'n knippie sout;
- 1 eetlepel. 'n lepel koringmeel;
- 1 eetlepel. 'n lepel vol suurroom.
Spoel die rosyne uit en week dit 'n halfuur. Dreineer die water, droog die rosyne af. Mash maaskaas met suiker, sout en eier, voeg baba-ryspap gemeng met koringmeel by en meng deeglik. Voeg rosyne by. Smeer die vorm met botter en sit die wrongelmengsel daarin. Maak die oppervlak glad met 'n mes en borsel dit met suurroom. Plaas die skottel in 'n voorverhitte oond van 200 ° C en bak tot goudbruin. Koel oondpan reg in die pan, sny dit in skywe en sit dit warm voor.
