'N Eenvoudige, maar ongelooflike lekker en sagte suurlemoentert wat al u familie, vriende en kennisse sal verbly. 'N Gesellige huislike atmosfeer, warm tee, die aroma van suurlemoentert en die warmte van geliefdes - is dit nie 'n wonderlike aand nie?
Dit is nodig
- - 450 g meel;
- - 250 g botter (versag);
- - 4 hoendereiers;
- - 300 g gekorrelde suiker;
- - 20 g versiersuiker;
- - sap van twee suurlemoene;
- - skil van een suurlemoen.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u die oond voorverhit tot 175 grade. Laat ons die deeg oond terwyl die oond warm word. Meng 350 g meel, sagte botter en 100 g suiker om dit te doen. Meng met 'n menger teen lae spoed en versprei eweredig in 'n glasbak (verkieslik 32 x 22 cm). Ons sit die vorm saam met die deeg vir 15 minute in 'n voorverhitte oond.
Stap 2
Neem die oorblywende meel, suiker en gooi dit in die mengbak terwyl die deeg bak. Voeg dan eiers by en giet die sap van twee suurlemoene in. Klits deeglik met 'n menger op medium spoed. Ons haal die vorm uit die oond en gooi die resulterende deeg daarin. Sit weer 20 minute in die oond.
Stap 3
Koel die voltooide koek heeltemal af, strooi gerasperde suurlemoenskil en poeier suiker bo-oor. Roep almal na die tafel en geniet u tee!
