Daar is baie opsies om gevulde aartappels te kook. Hierdie resep is een van die oorspronklikste en mees eenvoudige
Dit is nodig
- 'N Halwe medium ui;
- 650 g maalvleis (beste beesvleis);
- 9 mediumgrootte aartappelknolle;
- 100 g suurroom;
- 50 g vars dille;
- Plantaardige olie vir braai;
- 100 g harde kaas;
- Peper en sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Sny die hand in skywe en plant dit in groente-olie. Voeg die maalvleis by die gebraaide uie en kook tot halfgaar. Geur met sout en peper.
Stap 2
Nadat die pan van die hitte verwyder is, voeg fyngekapte dille en suurroom by die maalvleis. Meng alle bestanddele.
Stap 3
Skil die aartappels, spoel en halveer elke knol. Knip die middel in elke deel uit sodat u die bote kry.
Stap 4
Rasper die kaas op 'n fyn rasper. Sit die maalvleis in die aartappelbote en plaas dit op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is. Bak die aartappels ongeveer 'n uur in 'n voorverhitte oond. Strooi die gerasperde kaas 10 minute voor die gaarmaak op die aartappels.
