Die Monastyrskaya Izba-koek is 'n lekkerny wat voorberei kan word vir 'n groot vakansie, byvoorbeeld vir 'n verjaardag of 'n nuwe jaar. Of geniet u gesin sonder rede vir so 'n nagereg.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - koringmeel - 4 koppies;
- - margarien - 250 g;
- - suurroom - 250 g;
- - botter - 400 g;
- - kondensmelk - 1 blikkie;
- - melk - 8 teelepels;
- - kakaopoeier - 6 teelepels;
- - suiker - 1 glas;
- - koekies, kersies, neute - nie vir almal nie.
Instruksies
Stap 1
Gooi meel op die tafel, kap met margarien, gooi suurroom in, knie die deeg, sit dit 'n halfuur in die yskas.
Stap 2
Verdeel die deeg in vyftien gelyke dele, rol elkeen met 'n ovaalvormige koek, steek dit op verskeie plekke deur sodat die deeg nie in die oond kan uitswel nie. Lê die bessies op 'n ry op die koeke, rol dit in buise en knyp die rande vas. Bak tot goudbruin by matige oondtemperatuur.
Stap 3
Meng kondensmelk en botter (300 gram) vir room.
Stap 4
Sit die afgewerkte buise (koel dit af) op 'n skottel in rye - 5, 4, 3, 2, 1 (een bo-op die ander). Bedek elke ry met room. Giet die res van die room bo-oor.
Stap 5
Versier die afgewerkte Monastyrskaya Izba-koek met fyngedrukte neute, gerasperde sjokolade, beskuitjiekrummels en kersies van u keuse. Geniet u tee!
