'N Heerlike fyn delikatesse malvalekker is lief vir volwassenes en kinders. Vir kinders is dit die eerste aanbevole soet wat op die ouderdom van ongeveer 1 jaar met hulle behandel kan word. U kan appelmoesvalms maak, wat nie net lekker nie, maar ook gesond sal wees.
Dit is nodig
- - appels - 6-7 stuks.
- - suiker - 0,5 eetlepels.
- - gelatien - 20 g
- - versiersuiker - 1 eetlepel.
- - aartappel- of mieliestysel - 1 eetlepel.
Instruksies
Stap 1
Was die appels, skil dit en bak dit in die oond tot 20-30 minute sag, of kook dit in 'n bietjie water.
Stap 2
Vryf die appels deur 'n sif.
Stap 3
Voeg suiker by appelmoes en sit dit aan die brand. Kook nadat die suiker 12-15 minute heeltemal opgelos is totdat die massa verdik.
Stap 4
Week gelatien in 'n halwe glas water en laat dit vir 20 minute swel.
Stap 5
Giet die gelatien in die appelsuikerstroop en roer deur. Klits die mengsel tot dit wit word, ongeveer 10 minute.
Stap 6
Plaas die mengsel in 'n deegsak en plaas dit op 'n bakplaat of plaas dit in 'n vorm. Verkoel minstens 3 uur in die yskas om te verhard.
Stap 7
Haal die afgewerkte malvalekker uit die yskas en strooi 'n mengsel van poeiersuiker en stysel oor.
