Somer is die tyd vir vars groente. Vars groente kan gebruik word om baie geregte voor te berei, van warm tot koue voorgeregte. 'N Besonder smaaklike gereg is die groente-bredie. As u 'n groentebroodjie met vleis kook en in die oond bak, sal dit smaaklik en gesond wees.
Dit is nodig
- - varkvleis 500-800 g;
- - ui - 1 st.
- - vars wortel - 1 st.
- - vars aartappels - 3 stuks.;
- - vars hutte - 2 stuks.;
- tamaties - 3 stuks.;
- -kaas;
- -mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Spoel die vark uit, sny dit in medium blokkies. Geur met sout, peper, geur met mayonaise en laat dit vir 30 minute marineer. Sit die ingelegde varkvleis in 'n diep bakplaat, met olie geolie. Skil die ui en sny dit in ringe, plaas dit bo-op die vleis.
Stap 2
Was die wortels, skil, sny in ringe en plaas dit in 'n bakplaat.
Stap 3
Was die aartappels, skil en sny in ringe. Plaas dit in 'n bakplaat, geur met sout en sit mayonaise oor.
Stap 4
Was die courgette, skil, sny in ringe en plaas dit in 'n bakplaat.
Stap 5
Was die tamaties, sny in ringe en plaas dit in die volgende laag in 'n bakplaat.
Stap 6
Rasper kaas, sprinkel oor groente bredie.
Stap 7
Ons sit 150 grade in die oond en kook 1 uur. Oondgebakte groente bredie is gereed!
