Groente bredie is 'n heerlike gereg wat vinnig en maklik in 'n stadige oond gekook kan word. Die seisoen van vars groente begin, en hierdie veelsydige bredie-resep sal handig te pas kom vir elke huisvrou. Speserye en aromatiese kruie maak van enige groente 'n eenvoudige dieetgereg of 'n heerlike bykos wat geskik is vir die voeding van kinders en volwassenes.
Dit is nodig
- - wortels - 1 st.
- - aartappels - 2 stuks.
- - courgette - 1 st.
- - blomkool - 200 gram.
- - ui - 1 st.
- - tamatiepasta - 1 eetlepel of tamatie - 1 st.
- - water - 150 gram.
- - sout na smaak
- - groente olie
- - setperke
- - gemaalde swartpeper na smaak
Instruksies
Stap 1
Om 'n heerlike groente bredie in 'n stadige oond te kook, moet u die groente goed voorberei. Skil die wortels en sny in klein stukkies. Kap die ui in repies. Zucchini, sonder om te skil, in willekeurige stukke gesny. Skil en sny die aartappels in skywe.
Stap 2
Verdeel die blomkool in bloeiwyses, knip die been af. Meng alle groente in 'n diep bak. Voeg bietjie groente-olie by die multikookbak. Dit sal voorkom dat die groente brand. Plaas groente versigtig na die multikookplaat. Kook met die braai- of bakmodus.
Stap 3
Voeg die ui na vyftien minute in repies gekap. Los die tamatiepasta in water op of giet dit in 'n bredie. Roer, voeg fyngekapte kruie, knoffel by en laat nog twintig minute bak.
