U kan baie vir tee bak, net soms wil u iets ligs en nie baie soet hê nie. Ek wil nie ongesuurde beskuitjies of gewone beskuitjies hê nie. En ek kan lank nie kook nie, ek raak verveeld om elke dag by die stoof te staan. Die borselhout is baie lig en dit neem net 'n halfuur om te kook. En hoe lekker is dit om saam met hom tee te drink en familielede te behandel.
Dit is nodig
- eiergeel - 5 stukke
- melk - 5 eetlepels
- sout - 'n knippie
- vodka - 2 eetlepels
- meel - 1-2 koppies
- groente-olie - 300-500 g
- versiersuiker - 10-50 g na smaak
Instruksies
Stap 1
Aan die begin moet u die eiergele deeglik van die blankes skei. Klits die geel en voeg melk, sout, vodka daarby.
Stap 2
Klits al die bestanddele en voeg meel bietjie vir bietjie by. Die deeg moet baie taai wees. Dit blyk baie min, maar as jy bak, sal jy verbaas wees hoeveel borselhout jy kry.
Stap 3
Sit die deeg vir 30 minute in die yskas.
Stap 4
Sny 'n klein stukkie af en rol dit in 'n baie dun lagie. Hoe dunner die deeg is, hoe beter sal die borselhout knars.
Stap 5
Sny die deeg in verskillende figure. U kan net gewone stroke gebruik, u kan hierdie stroke in 'n buis rol. Of ons sny 'n gaatjie in die middel van die strook en ryg die rand van die strook daardeur. Die belangrikste is: hoe dunner die deeg, hoe meer produkte.
Stap 6
Verhit plantolie in 'n kastrol op hoë hitte, waarna dit raadsaam is om die hitte tot onder medium te verlaag. Jy kan borselhout braai. Onthou om olie by te voeg as dit afneem.
Stap 7
Laat sak die produkte saggies in warm olie en braai aan albei kante totdat die borselhout goudkleurig word.
Stap 8
U kan die afgewerkte produkte aan die begin in 'n vergiettes sit sodat oortollige olie drup en dit dan in 'n aparte bak of bakplaat oorbring.
Nadat u 'n klein hoeveelheid borselhout gebraai het, kan u dit met poeier suiker besprinkel, ensovoorts tot aan die einde van die kook.
