Perfekte, heerlike kapokaartappels is maklik om voor te berei. U hoef nie na 'n kafee of restaurant te gaan om hierdie ligte maaltyd te geniet nie.
Dit is nodig
- -200 gram geskilde en gesnyde aartappels
- -1 teelepel sout
- -1 lourierblaar
- -1 / 3-1 / 2 koppie melk of room
- -2 eetlepels botter
- -sout en peper na smaak
Instruksies
Stap 1
Plaas die aartappels in 'n kastrol, bedek dit met koue water totdat die aartappels heeltemal bedek is. Voeg 1 teelepel sout by en lê in die lourierblaar. Laat dit kook. Kook tot die aartappels sag is.
Stap 2
Verhit melk (room) en botter in 'n klein kastrol. Moenie kook nie, maar verhit effens.
Stap 3
Sodra die aartappels gaar is, verwyder u die lourierblaar en onthou. Plaas die puree terug in die pot en plaas dit weer op die stoof. Laat prut tot oortollige water verdamp. Voeg warm melk en botter by. Meng deeglik. Geur met sout en peper na smaak.
