As u nie veel tyd daaraan wil spandeer om aandete voor te berei nie, kan u 'n stewige dog gesonde spinasiepan maak. Hierdie gereg is gebaseer op pasta, en sagte ricotta en romerige sous gee dit 'n pikante smaak.
Dit is nodig
- - 1 pak pasta;
- - 400 g spinasie;
- - 1 eetlepel. 'n lepel vol botter;
- - 2 eetlepels. lepels ricotta-kaas;
- - 200 ml melk;
- - 1 eetlepel. 'n lepel meel;
- - 'n handvol geskilde okkerneute;
- - sout en swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Kook die pasta in soutwater tot sag. Voeg gekapte spinasie en ricotta hierby. Meng alles versigtig en plaas dit in 'n bakplaat.
Stap 2
Smelt die botter in 'n kastrol, voeg meel by en braai 'n minuut. Gooi dan warm melk in en roer goed sodat daar geen klonte is nie. Geur met sout en peper na smaak.
Stap 3
Haal die voorbereide sous van die vuur af en giet dit oor die pasta. Strooi neute oor. Plaas die skottel in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C vir 10-15 minute. Sit voor saam met witwyn.
