Frikkadelle is 'n veelsydige gereg wat baie vinnig saam met maalvleis gekook kan word. As bykos kan u enige groente gebruik - vars of bevrore.
Dit is nodig
- - 500 gr. maalvleis en beesvleis (50/50);
- - n eier;
- - 'n klein ui;
- - 'n knoffelhuisie;
- - peper en sout;
- - 'n bottel bier (0,25 l);
- - 100 ml melk;
- - n sny brood;
- - meel;
- - 200 gr. enige groente (jy kan bevrore gebruik).
Instruksies
Stap 1
Sit die maalvleis in 'n bak saam met die eier, peper, sout en gekapte knoffel.
Stap 2
Week 'n stuk brood in 'n bord.
Stap 3
Sodra die melk die melk absorbeer, dra ons dit oor na die maalvleis.
Stap 4
Meng die maalvleis deeglik met ander bestanddele, vorm die frikkadelle, rol dit in meel.
Stap 5
Verhit die olyfolie in 'n braaipan en braai die frikkadelle daarin.
Stap 6
Kook groente gelyktydig in kookwater tot sag.
Stap 7
Dreineer die water, voeg 'n baie fyn ui by die groente en plaas die frikkadelle in die pan.
Stap 8
Vul die frikkadelle met groente met bier en bring tot kookpunt.
Stap 9
Die gereg is binne 6 minute gereed!
