In die suide van Oos-Asië groei die wonderlikste eksotiese vrugte in sy smaak en voorkoms - durian, wat ook dikwels die 'koning van vrugte' genoem word. Daarbenewens het dit so 'n spesifieke reuk, hoewel daar meer dikwels gesê word dat dit feties is, dat hulle nie openbare plekke daarmee mag binnegaan nie.
Die geur is die teenoorgestelde
Durian behoort tot die immergroen familie van die Malvov-familie. Die dik dop is bedek met lang en taamlik sterk dorings, en binne is 'n massa wat lyk soos 'n mengsel van botter en room. Maar in die wêreld is hierdie vrugte eers bekend vir sy unieke, met geen onnavolgbare reuk nie. Hy het hierdie aroma te danke aan swael wat in sy skil ophoop. Die plaaslike bevolking noem hierdie tropiese vrugte 'die stank van die hel', en baie toeriste sê dat die reuk daarvan soortgelyk is aan suur vleis of vrot eiers. In werklikheid het durian verskillende geure, wat afhang van die tipe vrug en die mate van rypheid.
Gebruiksreëls
Die voorkoms van durian skep vir hom 'n onvleiende eienskap, maar diegene wat dit waag om dit te probeer, word vir ewig verower deur sy uitstekende smaak. Die sagte en ryp vrugte smaak soos 'n room gemaak van geklopte room en botter, en volgens die inheemse Thais smaak dit soos 'n soet room van eiers en melk.
Durian-vrugte verskil van mekaar, afhangende van die plek waar dit groei. Wat die gewig betref - afhangende van die variëteit, wissel dit tussen 0,5 kg en 13 kg. Hulle pluk 'n vrug in 'n handskoen om nie hul hande met harde dorings te beseer nie, en sit 'n helm op hul kop, aangesien 'n vrug wat van bo af geval het, nogal onaangename pyn kan veroorsaak.
Skadelik en nuttig
Durian het 'n aantal voordelige eienskappe. Eerstens is dit baie voedsaam: een sny van hierdie vrugte is genoeg om gedurende die hele dag vol te word. Dit word beskou as 'n uitstekende afrodisiacum wat die liggaam warm maak en die welstand verbeter, en is ook ryk aan estrogeen, wat help om die hormonale balans in die menslike liggaam te normaliseer. Die swael in die pulp help om die bloedsuikervlakke te normaliseer. Plaaslike inwoners beweer dat jy selfs kan verjong deur die vrugte daarvan in 'n redelike hoeveelheid te verbruik.
Terselfdertyd is dit verbode om durian in kombinasie met alkoholiese drank te gebruik, aangesien u met vergiftiging in die hospitaal kan kom, sowel as met hoë bloeddruk en hartprobleme. Dit is die beste om dit met 'n bietjie soutwater te drink - en dit is nie soet nie, en die smaak van die vrugte word beter gevoel. En moenie die durianvrugte met u kaal hande neem nie, anders sal dit baie moeilik wees om later van die aanhoudende en skerp reuk ontslae te raak. Dit is raadsaam om die pulp van die vrugte self geleidelik te eet om deurtrek te word met sy soet, effens tert smaak, sowel as 'n ongeëwenaarde nasmaak.
