Spaghetti word beskou as 'n ideale bykos vir baie geregte. Dit word bedien met vleis, vis, souse en net met gerasperde kaas. Die spaghetti-kasserol is een van die vinnige en oorspronklike resepte vir hierdie lang noodle.
Dit is nodig
- Spaghetti - 300 g;
- Soetrissie - 2 stuks.;
- Tamaties - 300 g;
- Groen uie - 1 tros;
- Pietersielie - 1 tros;
- Maalvleis (of maalvleis) - 400 g;
- Knoffel - 2 naeltjies;
- Eiers - 2 stuks.;
- Melk - 150 ml;
- Gerasperde kaas - 100 g.
Instruksies
Stap 1
Kook die spaghetti in soutwater en laat die noedels afkoel. Maalvleis of maalvleis moet in 'n pan met gekapte knoffel gebraai word.
Stap 2
Soetrissies en tamaties moet gewas en geskil word. Dit is makliker om kokende water oor hulle te gooi. Dan moet die groente fyn gekap word, groen uie en pietersielie word ook gekap.
Stap 3
Vervolgens moet u die sous voorberei vir die kasserol. Om dit te doen, word eiers geklits. Die kaas moet gerasper word. Daarna moet melk in die eiers gegooi word en weer klop. Dan moet gerasperde kaas en gekapte pietersielie (ongeveer twee eetlepels) by die sous gevoeg word en deeglik gemeng word.
Stap 4
Nadat u al die bestanddele voorberei het, kan u die kasserol vorm. Om dit te doen, plaas die helfte van die spaghetti op die bodem van die vorm, dan word die vleis uitgelê, dan gekapte tamaties en soetrissies, die laaste laag is die tweede helfte van die noedels.
Stap 5
Giet laastens die voorafgekookte sous oor die kasserol en plaas dit in die oond. Die gereg duur ongeveer 20-25 minute om te kook.
