Is botter goed vir jou en kan jy daarop braai? Die antwoord is onomwonde positief. Die belangrikste ding is om te weet hoe om dit korrek te gebruik om die gereg smaaklik te maak.
Botter is 'n suiwelproduk met 'n ander vetinhoud. Dit word verkry deur die room te klits of te skei. Koeimelk word meestal as uitgangsmateriaal gebruik. Klein hoeveelhede botter is goed vir elke dag. Dit is ryk aan verskillende vitamiene (A, E), spoorelemente en ander stowwe. Melkvette is noodsaaklik vir die menslike liggaam. Dit is die rede waarom botter 'n belangrike deel van u daaglikse dieet is.
Is dit moontlik om in botter te braai
Ja, jy kan in botter braai. Maar u moet dit reg kan doen. Die geregte daarop is lekkerder en aromatieser. Tydens die gaarmaakproses word 'n bros kors gevorm wat nooit sal wees wanneer u groente-olie braai nie.
Hoe om botter korrek te gebruik:
- Voordat u begin braai, moet die pan op lae tot medium hitte verhit word. Die kookproses moet by dieselfde temperatuur plaasvind.
- Plaas die botter op 'n warm oppervlak. As dit heeltemal gesmelt is, kan u die kookproses begin.
- Die kulinêre ervaring moet nie te lank duur nie. Andersins sal die gereg bitter en skadelik wees.
Daar moet onthou word dat botter nie vir hoë temperature ontwerp is nie. En die kooktyd daarop moet 5-10 minute wees, maar nie meer nie.
Wat kan jy in botter braai
As u 'n eier wil braai, is vet op suiwelprodukte wonderlik. Hierdie gereg word vinnig klaargemaak, so daar sal geen probleem wees nie. Verhit 'n klein stukkie botter in 'n braaipan, klits 'n eier in en wag 2-3 minute totdat dit gaar word.
Pannekoeke met botter is baie lekker. Smeer die oppervlak van die pan daarmee, giet die deeg uit en braai die koek aan albei kante. Hierdie pannekoeke het 'n romerige smaak.
Maar dit is beter om kotelette, aartappels of vleis in groente-olie of in botter in 'n verhouding van een tot twee te braai. Die kooktyd vir sulke produkte is langer. As u dus net botter gebruik, dan sal dit begin rook en skuim, en die gereg sal bitter word.
