Somer is 'n uitstekende tyd vir vakansie, maar warm dae veroorsaak vloeistofverlies. Voeding in die somer is 'n aparte onderwerp vir gesprekke, want in die hitte begin ons liggaam op 'n ander manier "werk". Almal moet weet hoe om in die somer reg te eet.
Somerkos reëls
As gevolg van die hitte verloor ons liggaam baie vloeistof, daarom is dit baie belangrik om sy reserwes betyds aan te vul. Moenie op koolzuurhoudende drankies en te koue water steun nie - dit sal u dors nie les nie. Die beste drankies in die somerhitte is gewone of mineraalwater wat effens onder kamertemperatuur of groen tee is. Kenners beveel egter nie aan om meer as 400 ml vloeistof op 'n slag te drink nie - dit is 'n baie groot las vir die niere.
In die somer moet u die kalorie-inhoud van die dieet verminder, want in die hitte verminder die liggaam se behoefte aan energie met ongeveer 5%. Laat vetterige vleis, nageregte, gebak en ander dinge op die hitte op, en gee voorkeur aan groente, vrugte, ligte slaaie, suiwelprodukte. Maar wees versigtig - bakterieë vermeerder baie vinniger in voedsel in warm weer. Kenners beveel aan dat u u dieet so saamstel dat dit 28% vet bevat (waarvan twee derdes plantaardig is), 55% proteïene en die oorblywende 17% koolhidrate.
In die hitte is dit die moeite werd om die dieet effens te skuif, byvoorbeeld om middagete ongeveer 11 uur voor die aanvang van die middagete te eet en om 18:00 aandete te eet. Vir diegene wat nie op 'n leë maag kan slaap nie, kan 'n ligte versnapering om 20:30 tot 21:00 gereël word.
Wat en hoe word dit aanbeveel om in die somer te eet
Koolhidraatkos word gedurende die warm seisoen vir middagete aanbeveel - vrugte- en groenteslaai, graan, maer sop, aartappels. Hierdie voedsel bevat komplekse koolhidrate wat baie goed deur die liggaam opgeneem word en terselfdertyd 'n minimum hoeveelheid oksidasieprodukte vorm, waarvan die verwydering nie 'n groot hoeveelheid vloeistof benodig nie.
Vir aandete of ontbyt kan u vis- of vleisgeregte eet. In koeler ure van die dag is dit makliker vir die liggaam om te verteer. Maar die res van die tyd moet u probeer om soveel moontlik vrugte en groente in te neem om die hoeveelheid vitamiene en minerale wat ons verloor, aan te vul.
