Die sekerste gereg om 'n man se maag te bevredig, is aartappels met vleis. En niemand kan blaarpatats wat in die oond gaargemaak word, weerstaan nie.
Dit is nodig
- - aartappels - 1, 2 kg;
- - uie - 3 stuks.;
- - vleis - 0,5-0,7 kg;
- - kaas - 350 g;
- - mayonnaise - 300 g;
- - sout en peper - na smaak;
- - setperke - 'n klomp.
Instruksies
Stap 1
Kies die vleis vir die gereg volgens u eie smaak; nie vetterige varkvleis of hoender is geskik nie. Spoel die vleis uit, sny dit in mediumgrootte stukke. Plaas die stukke in 'n diep bak en sit mayonaise oor. Vir die marinade is 150-170 gram mayonnaise genoeg, meng dit met die vleis. Voeg speserye waarvan u hou, by die marinade.
Stap 2
Skil die ui, sny dit in halwe ringe, vou dit in 'n aparte houer. Voeg mayonnaise by die ui, roer deur.
Stap 3
Spoel die aartappels goed uit, skil. Sny dit in borde wat op sy beurt ook in mayonnaise marineer. Laat alle gepekelde kos vir 50-60 minute aan.
Stap 4
Berei 'n aartappelbakgereg vir alle geleenthede voor. U kan 'n bakplaat gebruik.
Stap 5
Sit die aartappels in die eerste laag op 'n laken of vorm. Rangskik die ingelegde uieringe. Plaas die gemarineerde hoenderstukke in 'n derde laag. As u varkvleis vir die resep gebruik, plaas dit onder 'n ui-laag.
Stap 6
Plaas die skottel met kos in die oond, sit die vuur aan en verhit tot 220 grade. Dit sal ongeveer 'n uur neem om die gereg voor te berei.
Stap 7
Strooi die gerasperde kaas op 'n warm blaarde aartappel. Versier met gekapte kruie bo-op.
Stap 8
Laat die kos 5-6 minute in die oond sit, terwyl die hitte afgeskakel word. Gedurende hierdie tyd sal die kaas smelt en die skottel met 'n egalige laag bedek word. Sit die klaargemaakte blaarde aartappels "Vir alle geleenthede" in porsies voor.
