Daar is 'n baie groot verskeidenheid sop: vleis, groente, sampioen, vis, ens. Maar as u met iets nuuts wil eet, moet u 'n kaassop voorberei. Hierdie gereg is ongelooflik fyn van smaak, het 'n romerige aroma en is baie maklik en vinnig om voor te berei. Kaassop moet sy regte plek inneem in die dieet van elke fynproewer.
Dit is nodig
- - hoenderfilet 500 g
- - verwerkte kaas 400 g
- - rys 150 g
- - aartappels 400 g
- - wortels 150 g
- - ui 150 g
- - setperke
- - sout en peper
Instruksies
Stap 1
Spoel die hoenderfilet uit, voeg water (2, 5-3 liter) by en kook tot sag. As die vleis gereed is, moet dit uit die sous gehaal word.
Stap 2
Sny die hoenderfilet in klein blokkies (ongeveer 1,5x1,5 cm).
Stap 3
Spoel die rys goed uit, giet dit in die kokende sous en kook vir ongeveer 10 minute.
Stap 4
Kap die ui fyn en rasper die wortels fyn.
Stap 5
Skil die aartappels en sny in klein blokkies.
Stap 6
Voeg uie, wortels en aartappels by die rys in die sous. Kook alle bestanddele vir ongeveer 7 minute.
Stap 7
Voeg die hoenderfilet by en kook die sop verder totdat die groente gaar is.
Stap 8
Voeg die verwerkte kaas by, meng goed en laat die gereg 10 minute broei. Strooi kruie oor voor opdiening.
