Gebakte Skaapskenkels

INHOUDSOPGAWE:

Gebakte Skaapskenkels
Gebakte Skaapskenkels

Video: Gebakte Skaapskenkels

Video: Gebakte Skaapskenkels
Video: KABAK TATLISINI BU YÖNTEMLE EN AZ 6 AY SAKLAYABİLİRSİNİZ ⭐⭐⭐#kabaktatlisi #balkabagi#tatlı 2024, Maart
Anonim

'N Heerlike goedkoop resep en die geleentheid om gaste met kulinêre vaardighede te verras. Terwyl die lam in die oond gebak word, is daar tyd om die bykos voor te berei.

Gebakte skaapskenkels
Gebakte skaapskenkels

Dit is nodig

  • - 4 klein skaapboudjies;
  • - 2 groot uie;
  • - 2 medium wortels;
  • - 10 knoffelhuisies;
  • - 200 g koeskoes;
  • - 2 takkies roosmaryn, kruisement, pietersielie;
  • - 1 eetlepel. eetlepels olyfolie;
  • - 3-4 lourierblare;
  • - 1 teelepel tiemie;
  • - sout (na smaak).

Instruksies

Stap 1

Kap die knoffel en kruisement fyn, plaas dit in 'n klein houertjie, voeg 'n eetlepel olyfolie by. Smeer die lamskenkels met die gaar marinade en plaas dit in die yskas vir 'n halfuur.

Stap 2

Kap die wortels grof, sny die ui in 4 dele, verdeel die pietersielie in twee dele, sny die stingels in verskeie dele. Druk die knoffel fyn.

Stap 3

Plaas groente in 'n pan en soteer dit vir 10 minute. Plaas die gebraaide groente in 'n oondskottel met 'n bos setperke bo-op.

Stap 4

Braai die trommelstokkies tot goudbruin in 'n braaipan waar groente verbruin het. Plaas die vleis bo-op groente en kruie. Bedek styf met foelie en bak 60 minute in die oond.

Stap 5

Maak die foelie oop en giet die sap wat oor die lam verskyn, en bedek dit nie meer met die foelie nie. Plaas in oond en water die trommelstokkies elke 10 minute tot gaar.

Stap 6

Berei 'n bykos voor. Gooi kookwater oor 'n glas koeskoes, maar sodat die water die graan bedek. Bedek en hou eenkant vir 10 minute. Kap kruisement fyn, meng met koeskoes en sout, giet dit met suurlemoensap.

Aanbeveel: