'N Voorgereg soos' ingelegde kaas 'is nog steeds 'n seldsaamheid op ons tafels. Verras jou gaste en bederf jouself met hierdie eenvoudige en heerlike gereg.
Dit is nodig
- Kaas 250 g (Maasdam, Gouda, Svalya, Russies, ens.)
- Marinade:
- - groente-verfynde (verkieslik olyfolie) 100 g;
- - suurlemoensap 3 eetlepels
- - vloeibare heuning 1, 5 eetlepels.
- - basiliekruid, tiemie, oregano, roosmaryn (of gekoopte mengsel "Provencale kruie") -
- - 1 knoffelhuisie;
- - 'n knippie warm peper
Instruksies
Stap 1
Meng al die bestanddele vir die marinade. Vir 'n amateur kan u 'n fyngedrukte knoffelhuisie byvoeg.
Stap 2
Sny die kaas in blokkies van 2 * 2 cm, verhit 'n bord en sit die kaas daarop. Giet marinade oor, laat marineer vir 1 uur by kamertemperatuur.
Stap 3
U kan die marinade in 'n pot oor die stukke kaas gooi en in die yskas bêre. Neem indien nodig die benodigde hoeveelheid porsies uit.
