Gortpap is bekend vir sy voordelige stowwe - dit is proteïene, kalsium, jodium en ander spoorelemente. Ten spyte van al hierdie redes, hou baie nie van hierdie graan nie. Hoe kan ek gars in water kook sodat dit ook lekker word? U hoef net 'n paar kookgeheime te ken.
Dit is nodig
- - pêrelgort - 200 g;
- - water - 500 g;
- - botter - 60 g;
- - sout - 1 knippie.
Instruksies
Stap 1
Die eerste stap is om die pêrelgort deeglik te was. Vul 'n kastrol met koue water, voeg graankos by en meng deeglik. Sodoende sal u toekomstige pap van films en doppe red, wat dikwels irriterend is.
Stap 2
Op die oppervlak van die water sien u al hierdie vullis, dit moet saam met die water gedreineer word. Daarna moet u hierdie prosedure herhaal totdat geen doppe na die oppervlak dryf nie. Tydens die gaarmaakproses sal u graan nie aanmekaar vassit nie.
Stap 3
Vervolgens moet u begin week. Op sy beste duur hierdie prosedure oornag, dus sal die toekomstige pap vinniger gaar word, en die smaak daarvan sal bo lof wees.
Stap 4
So, ons kom kook. Terwyl die water in die kastrol begin kook, voeg die botter daarby. Dit is in hierdie stadium nie nodig om sout by die water te voeg nie!
Stap 5
Nou sit ons die graan in water, en verminder die brand. Die pap sal binne 20-25 minute gereed wees. Gaan af en toe na die pan en roer die graankos.
Stap 6
As u dink dat die pap gereed is, moet u die graan nagaan - dit moet sag wees. As die pap in 25 minute nie gaar is nie, verlaag dan die hitte en voeg sout by.
Stap 7
Skakel die hitte af as die pap gereed is. U moet nog 'n stuk botter byvoeg en die graankos 10-15 minute laat prut. U heerlike bygereg vir vleis of vis is gereed!
