Die gegiste melkdrank pas goed by die soet heuning. Ryazhenka en heuning sorg vir heerlike panna cotta. Nagereg is baie dieetryk, baie lig, sag. Maar as u van lekkers hou, voeg dan suiker by.
Dit is nodig
- - 450 ml gefermenteerde gebakte melk 4%;
- - 100 ml water;
- - 1 eetlepel. 'n lepel heuning;
- - 5 g gelatien.
Instruksies
Stap 1
Giet gelatien met verkoelde gekookte water, laat dit opswel. Voeg 1 eetlepel heuning by (meer is moontlik), verhit totdat die gelatien en heuning heeltemal opgelos is, moet net nie kook nie. U kan suiker byvoeg, maar die nagereg blyk matig soet te wees, met 'n aangename suurheid, wat gefermenteerde gebakte melk aan die lekkerny gee. As u van 'n sterker jellie hou, neem dan 10. In plaas van 5 g gelatien, moet die jellie nie te sterk wees vir panna cotta nie.
Stap 2
Voeg afgekoelde gelatien-heuningwater by die gefermenteerde gebakte melk, meng. Klits alles met 'n blender - dan word die jellie lugiger en poreër.
Stap 3
Giet die massa in porsies, dit kan bakke, vase, bakke wees. Verkoel oornag.
Stap 4
Plaas die houers soggens vir 'n paar sekondes in 'n bak warm water en draai dan die nagereg op 'n piering. Panna cotta "Heuning gefermenteerde gebakte melk" is gereed, jy kan dit vir ontbyt bedien, besprinkel met gerasperde sjokolade of klapper.
