In die moderne wêreld is tyd baie waardevol, so nie almal wil dit by die stoof deurbring nie. Die vinnige tertresep sal almal wat hul tyd waardeer, liefhê, maar hul geliefdes graag wil bederf met heerlike en vars tuisgebak.
Bestanddele:
- 2 eiers;
- 220-240 ml kefir;
- 170-200 gram meel;
- 250 gram kaas;
- 200 gram gekookte wors / ham / wors;
- 4 gram koeldrank;
- sout.
1. Eerstens moet u die eiers met 'n bietjie sout klits. Voeg dan koeldrank en kefir by, meng en laat 4-5 minute.
2. Dan moet jy meel in die vloeibare massa gooi en goed meng om klontjies te voorkom. Die deeg sal baie vloeibaar wees, soos vir pannekoeke.
3. Rasper die kaas, kap die setperke fyn en sny die wors in blokkies of repies.
4. Giet die voorbereide vulsel in die beslag en meng.
5. Smeer 'n oondbak en strooi broodkrummels oor.
6. Giet die deeg in 'n vorm, versprei en bak.
7. Bak die koek vir ongeveer 20-30 minute in 'n voorverhitte oond.
So 'n eenvoudige resep vir 'n vinnige en lekker pastei is net 'n uitkoms vir 'n moderne huisvrou. Die pastei blyk baie sag, sag en buitengewoon geurig te wees. Geliefdes sal dit waardeer en meer vra.
