Die koek kan vervaardig word, selfs al het u nie 'n oond nie. Om koeklae te bak, is maklik, selfs in 'n braaipan. Maak dit in verskillende lae om 'n heerlike koek te maak, en bedek dit met 'n fyn room. Dit wil sê, u kan 'n hoë sponskoek bak en dit na afkoeling in gelyke dele sny, of elke koek afsonderlik bak. U kan eksperimenteer deur u gunsteling bestanddele by die koekmengsel te voeg. Rosyne, neute, papawersaad of pruimedante.
Dit is nodig
- eier - 2 stuks.
- korrelsuiker - 0,5 koppies
- meel - 100 gr.
- bakpoeier - 0,5 teelepel
- tafelmargarien - 100 gr
- kakaopoeier - 2 teelepels (opsioneel)
- perkamentpapier
- pan
- Kom
Instruksies
Stap 1
Meng die hoendereier met korrelsuiker en klits dit skuimerig. Vir diegene wat nie 'n menger byderhand het nie, kan die inhoud maklik met 'n gewone klitser geklits word.
Stap 2
Voeg bakpoeier by die meel en sif dit in 'n bak by die eier wat met suiker geklits is.
Stap 3
Voeg gesmelte margarien of botter by. Meng deeglik, jy kan selfs effens klits.
Stap 4
Sny die bakpapier met sye tot die deursnee van die pan en sit dit op die bodem van die pan. Giet oor die deeg en bak vir 30 minute op matige hitte. Ons bak met die deksel toe.
As u nie perkamentpapier het nie, kan u 'n gewone A4-vel gebruik wat vooraf in sonneblomolie gedompel is.
Bedek die koek met 'n vel foelie bo-op sodat dit eweredig bak.
Stap 5
Die koeke moet eers afgekoel en geweek word met vloeibare bevrugting, elke koek moet 5 minute laat staan en week. Smeer dan die room en lê in lae. Om die koek te versier, kan u klaargemaakte winkelroom gebruik of gesmelte sjokolade oor die koek gooi en met neute versier. Maar almal doen dit na wense.
'N Eenvoudige koekimpregnering kan gemaak word van vloeibare kondensmelk of suurroom. En gebruik enige room wat u verkies. Gebruik die reeds afgekoelde koeke en plaas die voltooide koek in die yskas.
