Nie almal hou van semolina-pap nie, maar amper niemand sal sagte en lugagtige manna met bessies weier nie.
Dit is nodig
- 1 glas melk
- 1 glas semolina,
- 70 ml groente-olie,
- 1 glas koringmeel
- 15 gram botter
- 1 koppie suiker,
- 2 eiers,
- 15 gram bakpoeier
- vanillien na smaak
- aalbessies, bosbessies, bosbessies, aarbeie of frambose na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ons verhit 'n glas melk, los 15 gram botter daarin op. Voeg 'n glas griesmeel by die melk en botter en laat dit 'n halfuur staan, laat dit opswel. As u meer lugagtige manna wil hê, laat die griesmeel twee uur swel.
Stap 2
Klits twee eiers met 'n glas suiker, voeg groente-olie by en klits weer.
Sit voorbereide semolina met melk in 'n bak met geklitste eiers. Meng met meel, vanillien (ons neem die hoeveelheid vanillien na smaak) en bakpoeier.
Stap 3
Rol die aalbessies in 'n klein bietjie meel en voeg dit by die deeg. Smeer die vorm met olie, strooi semolina oor. Ons skuif die deeg met bessies in 'n vorm.
Stap 4
Ons sit die bakmodus op 'n multikooker en bak ons manna vir 70 minute. U kan manna ongeveer 180 uur in die oond bak. Ons dra die afgewerkte manna na die rooster oor en laat afkoel. Draai die afgekoelde manna om en strooi suiker of vanieljepoeier oor. Sit voor saam met tee of melk.
