Hoenderborsies is die beste bron van proteïene vir die menslike liggaam. In hoenderborsies is proteïene goed gebalanseerd, net sulke voedsel met 'n volledige aminosuur-samestelling moet elke dag deur mense verbruik word. Maar sommige mense hou nie van hierdie vleis nie omdat dit droog is. Met suurroom en knoffelsous sal die hoender nie droog uitwerk nie, dit sal baie sag en sappig wees.
Dit is nodig
- - 2 hoenderborsies;
- - 300 ml suurroom;
- - 150 g kaas;
- - 5 knoffelhuisies;
- - vars kruie;
- - soutpeper.
Instruksies
Stap 1
Voorverhit die oond tot 180 grade.
Stap 2
Neem vetterige suurroom, meng dit met sout en gemaalde peper.
Stap 3
Skil die knoffelhuisies, kap dit met 'n knoffelpers, voeg dit by die suurroom.
Stap 4
Spoel die hoenderborsies uit, u hoef dit nie te sny nie.
Stap 5
Plaas die borste in 'n oondskottel, strooi mildelik suurroom sous bo-oor.
Stap 6
Vryf die kaas, strooi die hoenderborsies bo-oor.
Stap 7
Sit die vorm in die oond, kook 50 minute op die gespesifiseerde temperatuur - nie meer nie, anders kan die borste nie so sappig word nie.
Stap 8
Sit warm hoenderborsies voor met suurroom en knoffelsous. Strooi die afgewerkte skottel met gekapte dille of pietersielie.
