Hoenderborsie is baie lekker, maer en dieetvleis wat vinnig gaar word en altyd smaaklik raak. U kan baie van 'n wye verskeidenheid geregte daaruit kook. Hoenderborsie pas goed by sampioene en aartappels. Die belangrikste ding is vinnig en sonder onnodige moeite.
Dit is nodig
- - aartappels 10 stukke
- - hoenderborsie 3-4 stukke
- - ui 1 stuk
- - suurroom
- - tamatiesous
- - speserye
- - vuurvaste oondskottel
Instruksies
Stap 1
Voorbereiding van hoenderborsies. Voorgewaste vleis word in klein stukkies gesny. Dit word nie aanbeveel om die bors in groot stukke te sny nie, want dit sal ongemaklik wees om dit later te eet. En klein stukkies sal baie vinniger kook.
Stap 2
Ons berei die aartappels voor. Sny die voorgeskilde aartappels in repies.
Stap 3
Berei 'n heerlike slaaisous voor. Ons meng suurroom en ketchup in gelyke verhoudings. Die uie word tot goudbruin in plantaardige olie gebraai.
Voorverhit die oond tot 180 grade.
Hoenderborsies word in 'n vuurvaste vorm gevou en saam met die voorbereide sous gegiet.
Haal die skottel na 20 minute uit die oond, geur met sout en peper.
