Ons geniet almal daarvan om heerlike ys te geniet in warm weer of op vakansies. Vandag sal ons u vertel hoe u ys by die huis kan maak. Dit sal 'n nagereg wees wat van kondensmelk en swaar room gemaak word.
Dit is nodig
- - kondensmelk (100 g);
- - room 30% vet of hoër (300 g);
- - kasjoeneute (40 g);
- - donker sjokolade (4 stukke).
Instruksies
Stap 1
Verhit 'n braaipan sonder olie, braai die neute daarop tot goudbruin. Haal kasjoeneute uit die pan en laat afkoel.
Stap 2
Rasper die sjokolade op 'n fyn rasper. Kap die neute met 'n mes. Meng sjokolade met neute.
Stap 3
Plaas die room vir 20 minute in die yskas om af te koel. Klits verkoelde room vir 5 minute by. Voeg 'n eetlepel kondensmelk daarby en hou aan met klits tot 'n sterk skuim.
Stap 4
Plaas die romerige massa in roomysblikke. Strooi dit bo-oor met 'n mengsel van neute en sjokolade. Bedek die vorms met kleefplastiek, plaas dit 6 uur in die vrieskas.
Stap 5
As roomys in groot plastiekhouers voorberei word, kan dit moeilik wees om dit te verwyder. Plaas die houer 1 minuut op 'n warm handdoek om dit te vermy.
