Wat sal ons vanjaar op die feestafel sit? Dit is 'n seekoslaai-resep. Vinnig, maklik, grasieus, elegant, lekker. En nuttig!
Dit is nodig
- Groot tamaties 2-3 st.
- Chinese kool of slaai
- Bulgaarse peper 2-3 stuks.
- Pitte olywe 1b.
- Kaas 200-300 g
- Mossels in olie 150 g
- Mossels in pekelwater 150 g
Instruksies
Stap 1
Die eerste ding in ons bak is seekos. Onthou boonop - saam met olie en pekel! Dit kan mossels wees, dit kan 'n seekos-skemerkelkie wees - soos u wil. Sny elke mossel in die helfte
Stap 2
Dit is nou die beurt van die soetrissie. Sny in die helfte, verwyder sade en sny in blokkies. En vir seekos.
Stap 3
Volgende het ons olywe in lyn. Ons sny elke olyf in die helfte en weer in 'n bak.
Stap 4
Sny dan die slaai dun-dun.
Stap 5
Maar met kaas - daar is dubbele ruimte vir u verbeelding. Enige kaas sal doen, behalwe verwerkte kaas. U kan dit in blokkies sny of op 'n growwe rasper rasper.
Stap 6
En laaste, maar nie die minste nie, tamaties. En natuurlik blokkies.
Ons meng alles, u kan dit aan tafel bedien. Goeie eetlus, vriende!
