In winkels en supermarkte kan u bokse kwarteleiers sien. Dit kos 'n orde van grootte duurder as hoendereiers, en kopers het natuurlik 'n vraag: wat is die voordeel van kwarteleiers bo hoendereiers?
Kwarteleiers is baie kleiner as hoendereiers, met 'n gemiddelde eier van ongeveer 13 gram. Kwarteleiers word al lank as 'n genesende produk beskou en word vir verskillende siektes gebruik.
Een van die belangrikste voordele van kwarteleiers is dat dit essensiële aminosure bevat wat die liggaam nodig het om behoorlik te funksioneer. In beginsel bevat die eiers van alle voëls 'n lys aminosure, die vraag is: watter en hoeveel. Kwarteleiers bevat 1,5-2 keer meer B-vitamiene as hoendereiers.
Nog 'n voordeel van kwarteleiers is dat dit nie antibiotika bevat nie, maar nie op pluimveeplase gebruik word nie, omdat kwartels meer bestand is teen verskillende siektes.
Kwarteleiers veroorsaak nie allergieë nie, wat beteken dat dit deur swanger vroue verteer kan word en as aanvullende voedsel vir babas van 5-6 maande oud gebruik kan word.
Testikels is ook nuttig vir vroue wat gewig en voorkoms in die algemeen monitor. Kwarteleiers word as dieet beskou en bevat baie foliensuur, wat so nodig is vir die vroulike liggaam.
Baie verbruikers glo verkeerdelik dat kwarteleiers minder cholesterol bevat. In werklikheid is cholesterol ongeveer dieselfde in hoender- en kwarteleiers, ongeveer 3,0%.
Kwarteleiers is teenaangedui vir mense wat allergies is vir eierwitte, lewer- en galblaas siektes en aterosklerose.
