Enige klassieke ontbyt in Amerika begin met hierdie weelderige welige pannekoeke! Pannekoek is een van die gewildste voedsel in die Verenigde State. "Pannekoeke" vertaal uit Engels beteken "koek in 'n pan". Die deursnee van "Amerikaanse gebak" is nie meer as 15 cm nie, en die dikte is meer as 5 millimeter, wat hulle onderskei van tradisionele Russiese pannekoeke.
Dit is nodig
1 glas koringmeel, 2-3 eetlepels suiker, 1, 5 teelepels gekoekte koeldrank, 'n knippie sitroensuur, sout op die punt van die mes, 1 hoendereier, 200 ml melk, 3 eetlepels olyfolie, 40 gram heuning, bessies of vrugte na u smaak om die gereg te versier
Instruksies
Stap 1
Meng eers al die droë bestanddele in 'n diep bak: meel, suiker, sitroensuur, sout en soda.
Stap 2
Voeg daarna een eier by en begin om die massa te meng.
Stap 3
Ons stel melk in en klop verder met 'n menger. Gooi ook die olie in en hou aan met roer vir nog 2 minute.
Stap 4
Die bestendigheid van die gekoopte deeg moet soos dik tuisgemaakte suurroom lyk.
Stap 5
Verhit 'n braaipan met 'n dik bodem op medium hitte sonder olie. 'N Pannekoekvervaardiger is ook geskik vir ons. As die pannekoeke nog vassit, moet u 'n bietjie groente-olie byvoeg.
Stap 6
Giet die deeg met 'n gemaklike bestek (lepel, lepel) in 'n verhitte braaipan. Pannekoeke moet nie meer as 1 cm dik wees nie.
Stap 7
Braai elke pannekoek 1-2 minute aan elke kant tot verbruin. As daar groot borrels op die pannekoek verskyn, beteken dit dat dit tyd is om dit om te draai.
Stap 8
Smelt heuning in 'n waterbad. U kan dit vir 60 sekondes in die mikrogolf smelt. Gooi heuning op die pannekoeke, versier met vrugte of bessies byderhand.
Pannekoeke word bedien met verskillende bymiddels: die gunsteling Amerikaanse esdoringstroop, vars vrugte en bessies, geurige heuning, gesmelte sjokolade.
