Ons vra ons gereeld af - wat is so interessant om te kook? Ons breek ons koppe. Hier is 'n eenvoudige resep vir hoenderkotelette wat baie goed by baie geregte pas.
Dit is nodig
- - 0,5 kg hoenderfilet;
- - 2 eiers;
- - 4 eetlepels semolina;
- - 1 wortel;
- - 2 uie koppe;
- - 4 eetlepels suurroom;
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
In die eerste plek neem ons die hoenderfilet aan. Dit moet in klein stukkies gesny word en dan tot klein vesels afgeslaan word.
Stap 2
Dan moet jy die wortels skil, en rasper dit op 'n fyn rasper. Kap die ui.
Stap 3
Nou moet u al die bestanddele met die geklitste hoenderfilet meng, naamlik: uie, wortels, eiers, suurroom en semolina. Dit bly om die gevolglike massa te sout en alles goed te meng. Voordat dit gebraai word, moet die kotelette ongeveer 20 minute by kamertemperatuur staan.
Stap 4
Al wat oorbly, is om dit te braai. Om dit te doen, verhit die pan, gooi olie en lê ons toekomstige hoenderkotelette soos pannekoeke uit. Braai dit aan albei kante totdat 'n goue kors verskyn.
