Oondkotelette is 'n uitstekende opsie vir diegene wat nie van gebraaide frikkadelle hou nie. Om kos in die oond te kook, kan u nie net die gewone dieet diversifiseer nie, maar ook tyd bespaar vir die gasvrou. Terwyl die kotelette gebak is, kan u immers belangriker dinge doen.
Dit is nodig
- 500 g maalvleis (jy kan dit in die winkel koop of self die vleis blaai: hoender, vark, beesvleis, ens.);
- 2 medium rou aartappels;
- 1 kop ui;
- 4 huisies knoffel;
- 3 snye brood (ons sal slegs die krummel gebruik);
- 50 g groente-olie;
- 4 eetlepels. l. mayonnaise;
- Broodkrummels;
- Sout en swartpeper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ons neem aan dat ons alleen maalvleis vir kotelette in die oond maak. Om maalvleis voor te berei, was die gekoopte vleis, kap dit op enige gemaklike manier. Dit is die beste om die produk deur 'n vleismolen te lei.
Stap 2
Was en skil die aartappels, kap die groente op 'n growwe shredder.
Stap 3
Meng maalvleis en aartappels, voeg gekapte ui en knoffel by die bestanddele.
Stap 4
Week die broodkrummels 'n paar minute in water, druk dan die oortollige vloeistof uit, voeg die produk in die bak met die ander bestanddele.
Stap 5
Voeg mayonaise, sout en speserye by u maalvleis na smaak. Roer die kottelbasis deeglik tot glad.
Stap 6
Gooi broodkrummels op 'n bord. Klam jou hande met koue water aan en vorm dit in patties, rol elkeen in broodkrummels.
Stap 7
Plaas die patties op 'n voorgesmeerde bakplaat en bak dit vir 'n kwartier in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C.
Stap 8
Haal die bakplaat uit die oond, plaas 'n klein stukkie botter op elke koteletjie en laat die skottel vir nog 15 minute bak.
Stap 9
Sit gereed kotelette warm voor. Aanvullend met enige bykos van u keuse.
