Daar is baie maniere om halva te maak. Ek stel voor om hierdie lekkerny voor te berei soos dit in Azerbeidjan voorberei word. Ek dink jy sal van hierdie gereg hou, nie net vanweë die gemaklike voorbereiding nie, maar ook vanweë die wonderlike smaak.
Dit is nodig
- - meel - 2 eetlepels;
- - botter - 300-350 g;
- - suiker - 1 glas;
- - water - 1 glas.
Instruksies
Stap 1
Haal die botter uit die verpakking en plaas dit in 'n braaipan, verkieslik 'n gietyster. Koop die beste en hoogste gehalte vir die voorbereiding van Azerbeidjaanse halva. Sit die skottelgoed op die vuur.
Stap 2
Wanneer die botter heeltemal in die pan gesmelt is, begin koringmeel in klein porsies saggies daarby voeg. Moenie vergeet om die mengsel aanhoudend gedurende hierdie prosedure te roer nie - op hierdie manier sal u onnodige klonte ontslae raak.
Stap 3
Meng korrelsuiker met 'n glas kookwater. Roer die resulterende oplossing soos dit moet, dit wil sê totdat die suiker heeltemal opgelos is. Voeg hierdie stroop saggies by die bottermeelmassa. Kook die mengsel tot goudbruin. As u wil, kan u in hierdie stadium van voorbereiding neute wat in klein stukkies gekap is, in die toekomstige halva voeg. Kies dit na u goeddunke.
Stap 4
Sit die gevolglike warm massa op gratis plate sodat dit in 'n dun laag lê. Azerbeidjaanse halva is gereed! Bedien gerus hierdie lekkerny aan tafel. Bêre nagereg in die yskas.
