Japannese kookkuns word jaarliks gewilder. Om u en u geliefdes met maki-rolletjies tevrede te stel, hoef u nie na 'n restaurant te gaan nie. U kan hierdie gereg in u kombuis voorberei sonder om baie tyd te spandeer.
Dit is nodig
- - rys - 100 gr;
- - nori - 1 vel;
- - vars komkommer - 1 st;
- - avokado - ½ stuks;
- - roomkaas - 50 gr;
Instruksies
Stap 1
Spoel die rys 'n paar keer in koel lopende water af. Dit moet gedoen word totdat die vloeistof helder word. Gooi dan koue water oor die rys sodat dit 1-1,5 cm bedek. Sit die pot op hoë hitte. As die water kook, bedek die houer en verminder die hitte. Kyk na ongeveer 15 minute of daar genoeg vloeistof is. Kook die rys vir 25 minute.
Stap 2
Voeg die slaaisous by terwyl die rys gaar is. Meng dit asyn, suiker en sout om dit te doen. As die rys klaar is, plaas dit op 'n wye glasplaat met 'n houtspaan. Giet dan die voorbereide slaaisous oor en meng met intense kapbewegings. Verkoel die rys tot kamertemperatuur.
Stap 3
Begin rolletjies kook. Om dit te doen, sprei 'n vel emmerhyser op die mat uit, stap 'n paar sentimeter van die ander rand af en lê die rys in 'n egalige laag. Week jou hande in koel water voordat jy rys hanteer. Plaas dan die avokado, vars komkommer, roomkaas en vis versigtig. Draai die rol en beheer die vorm met 'n mat. Sny dan die rol in twee gelyke helftes. Elkeen moet in nog twee dele verdeel word. Makierolle kan aan die tafel bedien word.
