Wortels kan nie net een van die bestanddele in sop en slaaie wees nie, maar ook 'n heerlike losstaande snack. Dit word eenvoudig voorberei, benodig 'n minimum inspanning en bestanddele, en die wortelstokkies is lekker en gesond.
Dit is nodig
- - 10-12 stuks. klein wortels;
- - 1 ½ eetlepel. l. olyfolie of sonneblom;
- - 1 teelepel seesout of gewone;
- - ½ teelepel peper;
- - ½ teelepel knoffelpoeier of 'n vars huisie;
- - ½ teelepel tiemie.
Instruksies
Stap 1
Skakel die oond aan om voorverhit tot 200 ° C. Spoel die wortels uit en skil dit af indien nodig, hoewel dit nie nodig is nie. Sny die wortels in selfs lang repe. Vanweë die feit dat wortels nie vooraf gekook word nie, hou hulle 'n groot hoeveelheid voedingstowwe en vitamiene in die oond.
Stap 2
Plaas in 'n bak en giet oor met olyfolie. Strooi seesout, knoffelpoeier of fyngekapte knoffelhuisies, peper en tiemie oor. U kan 'n verskeidenheid van u gunsteling kruie na smaak gebruik. Gooi die gekruide wortels om die speserye en olie eweredig in die wortelstroke te versprei.
Stap 3
Plaas die wortelstokkies bo-op die perkament en laat 'n klein spasie tussen die stokkies sodat die wortels goed gebak word.
Stap 4
Bak 30-35 minute in 'n voorverhitte oond, draai dit gereeld en kyk of die wortels klaar is. As die vurk vrylik in die wortels pas en die vleis donker word en die kleur goudkleurig is, is die peuselhappie gereed. Laat die wortelhappies vir 'n paar minute afkoel en sit dit voor. U kan wortels bak met aartappels wat in soortgelyke repies gesny is. So 'n gebakte duo sal 'n geskikte bykos wees vir vleis- of visgeregte.
