'N Vitaminslaai wat selfs tydens 'n vinnige maaltyd geniet kan word. Die resep is eenvoudig en terselfdetyd ongewoon, want een van die bestanddele is mineraalwater. Berei 'n bros slaai voor.
'N Heerlike vitamiengereg vir diegene wat omgee vir hul gesondheid en fiks bly. Heerlike slaai met beet en groen appel. Dit is maklik en eenvoudig om voor te berei.
Wat u nodig het om 'n bros slaai te maak:
- appel - 1 st. (vir hierdie slaai is dit beter om 'n suursoort te kies);
- uie - 2 stuks. (u kan uie of rooi gebruik);
- gekookte beet - 1 st.
- asyn - 1 eetlepel. l.;
- sonneblomolie met 'n reuk - 2 eetlepels. l.;
- stille minerale water - ½ glas;
- sout, peper - na smaak.
Hoe om 'n bros slaai te maak
Sny die ui in ringe. As u uie gebruik, gooi dan kookwater daaroor en dompel dit dan dadelik in koue water sodat dit minder skerp word, maar bros bly. Rooi soet uie kan eenvoudig gekap word. Was die appel, verwyder die pitte en sny in klein repies met die skil. Skil die gekookte beet, sny dit in repies, sit dit in 'n slaaibak, voeg die appel, ui by en meng. Geur die slaai met asyn, sonneblomolie, sout en peper. Daarna is dit nodig om mineraalwater sonder gas in die slaaibak te gooi en oornag in die yskas te plaas. Dit sal die slaai marineer en baie bros maak. U kan soggens 'n slaai voorberei, dan sal dit teen die aand gereed wees.
