Dit is vinnig om 'n heerlike muffin en kortbroodrolletjie te bak. Die maklikste en vinnigste resep vir beginners en onervare huisvroue.
Dit is nodig
- 1 eier, 'n blikkie kondensmelk, 1 suurlemoen;
- 05 teelepel koeksoda;
- 6 eetlepels stysel;
- 2 eetlepels botter;
- 4 eetlepels broodkrummels.
Instruksies
Stap 1
Breek die eier en gooi dit in 'n bak. Vryf die eier met 'n lepel en giet terselfdertyd die kondensmelk in 'n druppel.
Vryf die suurlemoenskil op 'n fyn rasper, druk die sap daaruit. Voeg dan koeksoda by, stysel en knie die deeg.
Stap 2
Smeer die bodem van die vorm met botter en strooi broodkrummels oor.
Giet die deeg in die voorbereide vorm en bak dit vir 60 minute op lae hitte.
Om die gereedheid te bepaal, steek ons 'n houtstokkie of 'n vuurhoutjie in die koek. As die vuurhoutjie droog is, is die koek gereed. Sit die voltooide koek op 'n skottel en strooi dit met poeierpoeier.
Stap 3
Die "Haas" -rolletjie van dieselfde deeg word op dieselfde manier gebak. U moet 'n breë vel neem wat gebruik word om pasteie te bak. Bedek dit met perkament, smeer dit met botter en giet die deeg in 'n dun lagie. Dit word ook ongeveer 1 uur gebak.
Nadat u dit uit die oond gehaal het, bedek dit met konfyt of geklopte room. Kan met gekookte kondensmelk gesmeer word. Dit moet gedoen word sonder om die koek uit die perkament te verwyder. Draai die roombedekte rol dan versigtig in 'n spiraal en skei terselfdertyd die perkament.
Stap 4
Strooi die rol boonop met poeiersuiker oor.
