Nie elke huisvrou sal kurnik kan bak nie - 'n pastei met verskeie vulsels. Om 'n pastei met klaargemaakte lasagne-velle te maak, sal hierdie taak vergemaklik.
Om die koek voor te berei, benodig u 'n vuurvaste bak of metaal. Van produkte: 20 velle lasagne, botter, sagte roomkaas, gerookte wors, maalvleis, uie, tamatiesous, knoffel, kruie, speserye.
Kook die lasagneborde amper tot gaar, smeer die bakplaat met botter en sit die deegborde in 'n sirkel uit sodat dit effens op die bodem en mure van die vorm oorvleuel. Die res van die deegborde gaan na die afskortings tussen die lae vulsel en die bokant van die koek.
Onderaan die tert moet u roomkaas en 'n paar sirkels gerookte wors sit. Bedek die vulsel met die deegborde en voeg nog 'n laag kaas en wors by. Die derde laag word gerasperde kaas met gekapte kruie en knoffel. Vir die vierde en vyfde laag sal die vulsel maalvleis gebraai word met uie en speserye in tamatiesous. Voeg roomkaas bo-op die vulsel in die vyfde laag.
Die oorblywende rande van die stroke moet gevou word, en die onbedekte ruimte moet met deegborde bedek word. Smeer die bokant van die koek met gesmelte botter en plaas dit in 'n voorverhitte oond vir 20 minute. Die voltooide koek moet warm bedien word.
