As u u geliefde man met iets lekkers wil behaag of nie weet watter voorgereg op die feestafel moet bedien nie, probeer dan om die oorspronklike seekoslaai "Male Season" voor te berei.
Dit is nodig
- - seekos-skemerkelkie - 500 g;
- - hoendereiers - 3 stuks.;
- - vars komkommer - 1 st.
- - groen appel - 1 st.
- - pietersielie - 50 g;
- - mayonnaise;
- - sout, peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Hierdie heerlike seekoslaai is baie maklik om voor te berei en smaak delikaat en ongewoon. Terloops, hierdie gereg het so 'n interessante naam gekry, want al die produkte waaruit dit bestaan, het 'n gunstige uitwerking op mans se gesondheid en verbeter die sterkte.
Stap 2
Dus, om 'n slaai voor te berei, benodig u 'n seekos-skemerkelkie: mossels, garnale, inkvisse - dit is die tradisionele samestelling van so 'n mengsel. As u 'n bevrore produk gekoop het, ontdooi dit voordat u dit kook, dra dit oor na 'n vergiettes en spoel dit onder lopende water. Dit is nodig om die vuiligheid wat op die seekos agtergebly het, uit die weg te ruim. Kook die gewaste cocktail vir 10 minute in soutwater.
Stap 3
As u nie self seekos wil kook nie, kan u mossels, garnale en inkvis gemarineer in olie koop. In hierdie geval moet u die marinade dreineer en die cocktail 'n bietjie met gekookte water spoel. As dit nie gedoen word nie, sal die smaak van die toekomstige snack bederf word deur die aroma van die olie.
Stap 4
Sny die afgewerkte seekos, indien nodig, in stukke, maar moenie te veel maal sodat die seelewe in die slaai onderskei kan word nie. Plaas die skemerkelkie in 'n slaaibak. Kook die eiers, skil en sny so klein as moontlik, stuur dit na die seekosbak. Skil die komkommer, sny in klein vierkante. Skil die appel, verwyder die kern en sade, sny in dieselfde grootte vierkante as die komkommer. Voeg kos by die slaaibak.
Stap 5
Nou moet u die voorgereg met mayonnaise, sout en peper na smaak smaak. Strooi gekapte pietersielie oor die Male Season-slaai voordat dit bedien word. Die voorgereg is gereed!
