Gesuikerde vrugte is versuikerde bessies, vrugte en groente wat in suikerstroop gekook is en op 'n sekere manier gedroog is. Daar word geglo dat versuikerde vrugte baie gesonder is as gewone lekkers, omdat dit vitamiene en vesel bevat, en ook minder kalorieë bevat, dit kan tydens 'n dieet geëet word.
Nuttige eienskappe van versuikerde vrugte en die gebruik daarvan
Gekonfijte vrugte bevat 'n verhoogde hoeveelheid suiker, dus word dit geklassifiseer as 'n hoë-kalorie-voedsel (ongeveer 216 kcal per 100 g). As die kalorie-inhoud van versuikerde vrugte egter vergelyk word met die kalorie-inhoud van sjokolade (ongeveer 500 kcal per 100 g), word dit duidelik dat versuikerde vrugte baie gesonder is. Voedingkundiges beveel aan dat gewone lekkers, sjokolade en ander suikergoedprodukte vervang word met versuikerde vrugte. Boonop is versuikerde vrugte ryk aan gesonde vesel, spoorelemente en vitamiene.
Gewoonlik behels diëte die verbruik van 1200-1500 kcal per dag, dus 40-50 g heerlike versuikerde vrugte kan by so 'n dieet ingesluit word. Hou in gedagte dat u liggaam tydens die dieet vitamiene kan kortkom, en dat die risiko van vitamientekorte toeneem, dus maak seker dat u versuikerde vrugte in u daaglikse dieet insluit.
Daarbenewens verhoog die gebruik van versuikerde vrugte die humeur van 'n persoon, help dit om emosionele, sielkundige en fisiese spanning te ervaar.
Die vervanging van lekkers met versuikerde vrugte sal ook nuttig wees vir kinders, want dit sal help om gesonde tande te handhaaf.
Onthou dat regte versuikerde vrugte nie baie helder hoef te wees nie. Helder kleur dui op 'n groot aantal kleurstowwe. Die volgende metode help u om die teenwoordigheid van kleurstowwe te bepaal: gooi die stukkies versuikerde bessies en vrugte in kookwater. As die water nie vlek nie, sal die stukke heel wees, het u natuurlike versuikerde vrugte gekoop. Druk op die verpakking met versuikerde vrugte: as 'n vloeibare of baie harde vrug gevorm word, word die tegnologieë tydens hul produksie oortree.
Die ligte smaak en aangename vrugtige geur van versuikerde vrugte is so aangenaam dat dit meer as nodig geëet kan word. Hou in gedagte dat oormatige inname van versuikerde vrugte kan lei tot vetsug, tandbederf, diabetes en maagsere.
Versuikerde vrugte tydens kook
Gesuikerde vrugte en bessies kan eenvoudig geëet word. Versuikerde vrugte kan gebruik word om te kook en by gebak, roomys, jellie, maaskaas en verskillende suiwelprodukte gevoeg. Sonder versuikerde vrugte is dit onmoontlik om alle soorte koeke (sjokoladekoek, paaskoek, eeufeeskoek, Panettone-koek, ens.), Paasfees, noedels met maaskaas, suikerpoedings en -rolletjies te vertoon.
Gekonfekteerde vrugte kan gebruik word as vulsel vir botter, beskuitjie, muffin, kortkors en gisdeeg. Versuikerde vrugte word ook gebruik om koeke, gebak, rolletjies, koekies, ens. Te versier.
