Enige huisvrou kan sagte, smaaklike en aromatiese kolwyntjies voorberei. Volgens hierdie verhoudings word ongeveer 20-25 muffins geproduseer. Kolwyntjies is minimaal en sal u behaag.
Dit is nodig
- - 1 pampoen;
- - verpakking van margarien;
- - 2 eetlepels. korrelsuiker;
- - 4 eiers;
- - suurlemoen;
- - bakpoeier;
- - 3 eetlepels. koringmeel;
- - broodkrummels;
- - sjokoladeskyfies;
- - pampoensaad.
Instruksies
Stap 1
Bevry die pampoen van onnodige komponente (skil en sade). Rasper op 'n mediumgrootte rasper na skoonmaak. Sny die pampoen in blokkies. Dreineer byna al die sap en voeg 'n bietjie suurlemoensap by.
Stap 2
Maal die botter en die suiker in 'n aparte bak totdat die suikerkristalle heeltemal in die botter opgelos is. Giet die geel, en dan die wit, in en meng. Voeg pampoen en suurlemoensap by. Meng daarna die oorblywende skil van die suurlemoen in die deeg. Dit gee die deeg 'n aangename, suur smaak.
Stap 3
Roer bakpoeier by en voeg geleidelik vooraf gesifte meel by. Die deeg moet konsekwent van plastiek wees.
Stap 4
Daarna rangskik ons die deeg in voorgesmeerde blikke. U kan ook broodkrummels op die vorms gebruik om die muffins na die kook te help verwyder.
Stap 5
Stuur die gevulde vorms na die oond en verhit dit tot die gewenste temperatuur. Kook die nagereg 'n halfuur, versier en geniet.
