Ham met swartbessiesous is 'n heerlike en gesofistikeerde gereg. Die kombinasie van soetsuur suikerbessiesous en gesoute ham maak hierdie gereg spesiaal.
Ham met swartbessiesous
Bestanddele:
1,5 kg liggesoute ham sonder been;
300 g water;
300 g verdunde swartbessiesap;
2 knoffelhuisies;
1 gemmerwortel;
1 takkie kaneel;
takkies pietersielie.
Sousbestanddele:
4 teelepels meel;
100 g water;
sout;
varsgemaalde swartpeper.
Voorbereiding:
U moet hierdie gereg begin gaarmaak deur die ham voor te berei. Om dit te doen, plaas die ham in 'n kastrol met die deksel goed toe. Sorg dat 'n termometer (wat u later nodig het) nie die deksel kan toemaak nie. Haal die ham uit die pan.
Daarna moet jy water en swartbessiesap in 'n kastrol gooi. Bring die mengsel tot kookpunt. Voeg knoffel, gemmer, kaneel en pietersielie by.
Plaas die termometer dan in die dikste deel van die ham.
Sit die ham dan in 'n kokende vloeistof en kook, bedek met 'n deksel. Draai die ham een keer. Haal die pot van die vuur af as die termometer ongeveer 70 grade lees: dit sal ongeveer 'n uur duur.
Laat die ham 20 minute in die sous staan as dit warm voorgesit word. U kan die ham ook heeltemal afkoel.
Daarna moet u die sous voorberei. Om 'n heerlike sous te maak, sif die sous in 'n kastrol. Meng die gesifte meel en 100 g koue water. Voeg die sous wat oorgebly het nadat die ham gekook is, by. Laat dit kook, geur met sout en peper na smaak.
Sit die ham voor met swartbessiesous saam met vars groente: wortels, ertjies, gekookte aartappels of ingelegde komkommers.
Eierplante is vrugte wat gebruik kan word om baie lekker geregte te maak. Dit pas goed by baie groente en verskillende voedselsoorte, soos kaas, vleis, ham. Gevulde eiervrug is baie lekker. Eiervrug gevul met ham en kaas, gekook in die oond Vir hierdie gereg benodig u die volgende bestanddele:
Wil u pizza hê, maar die gewone "Hawaiian" en "Margarita" is nie meer aantreklik nie? Dan is hierdie resep vir jou! 'N Ongewone kombinasie van produkte in die vulsel gee die pizza oorspronklikheid en onvergeetlike smaak. Sappige ham, krakerige radyse, ui en twee soorte kaas, kom vreemd genoeg by mekaar aan, en sal u beslis verras
Aartappels met suurroom sous, ham en kruie is 'n buitengewone smaaklike, aptytwekkende gereg wat nie eens skaam is om aan die feestafel bedien te word nie. So 'n hartlike en aromatiese bederf word eenvoudig voorberei, dit lyk pragtig en ongewoon
N Baie gesonde dieetgereg, ideaal vir diegene wat die figuur volg. En hierdie resep is ook gerieflik deurdat u die kalkoen kan marineer en die sous vooraf kan voorberei - byvoorbeeld 'n dag voor die tyd. Voordat u dit bedien, hoef u slegs die medaljes te braai, en die heerlike oorspronklike gereg is gereed
Tradisionele pastakasserol is 'n eenvoudige, smaaklike en bevredigende gereg wat nie lank neem om voor te berei nie. U kan nie net "vere" gebruik nie, maar ook ander soorte pasta, soos "horings" of "skulpe". Dit is nodig - 200 g penne pasta - 200 g Nederlandse kaas - 4 snye gerookte ham of ham - 70 ml melk - 70 ml lae-vet room - soutpeper Instruksies Stap 1 Kook genoeg water, voeg sout en pasta by
